P: Cuál es la Misión del Harvest Center?
R: El Harvest Center es una organización dedicada a educar a las personas de todas las edades en nutrición, salud y agricultura orgánica. Así mismo, promoverá el comercio local y la producción de alimentos en zonas de altura; utilizando prácticas sostenibles para la operación, mantenimiento y producción en sus instalaciones. El Harvest Center servirá como modelo para que otras comunidades puedan aprender a vivir en mayor armonía con la naturaleza.
P: Qué te motivó a crear el Harvest Center?
R: La gente en nuestra comunidad y en todo el país necesita ayuda para hacer la transición a un estilo de vida saludable y sostenible. Ofrecemos una respuesta constructiva a tiempos difíciles. A través de la educación y el ejemplo, nuestros esfuerzos se orientan al incremento de la producción local de alimentos usando para ello energías renovales.
P: Cuáles son las actividades principales del Harvest Center?
R: Los tres elementos integrantes de nuestro programa son el cultivo de los alimentos, el uso de energías renovables y la educación.
P: Quiero ser voluntario. ¿Qué puedo hacer para ayudar?
R: Hay muchas cosas que puedes hacer. He aquí una lista parcial:
1. Cultivar un jardín o maceta
2. Participar en los Foros
3. Ofrecer una clase
4. Subir fotos
5. Escribir un cuento para nuestra página web: wpharvestcenter.org
6. Unirte a un comité
7. Contáctenos: email@wpharvestcenter.org
P: ¿Qué has logrado?
R: Los voluntarios que construyeron canteros e invernaderos en la propiedad de la Fundación Gordon Jackson obtuvieron un cultivo inaugural muy exitoso. La eliminación de malas hierbas de la zona de cultivo fue un proyecto durante el verano de 2008. Un grupo de voluntarios preparados y dedicados asistieron a varios días de conferencias en el Colorado Rural Philanthropy. Se han realizado dos cenas para reunirnos en grupo. Tres artículos han sido publicados en el periódico local. Tenemos nuestro propio stand para ferias y se hicieron dos presentaciones en la Feria Holística y de Metafísica en Woodland Park durante el otoño de 2008. En 2009 se creó un jardín comunitario y se ofrecieron clases y conferencias relacionadas con la producción local de alimentos y el uso de energía renovable. Hemos construido un invernadero con una cúpula en forma de domo geodésico que usa energía solar para la producción y que nos permite el cultivo de alimentos durante todo el año. Hemos patrocinado el Día de la Tierra y el Evento Venta de Semillas en Woodland Park. En el 2010 creamos la serie de Cine del Medio Ambiente en colaboración con la Biblioteca de Woodland Park, continuamos ofreciendo talleres, conferencias; fuimos la sede de la celebración del Día de la Tierra, patrocinamos el Evento Oferta de Semillas y construimos otro jardín comunitario.
P. ¿Cuál es la historia del Harvest Center?
R: Un grupo de personas comenzó a reunirse de manera informal en el otoño de 2006 para compartir ideas acerca de cómo obtener una mejor calidad de vida en nuestra comunidad. Pronto se hizo evidente que estas ideas se relacionaban con la jardinería, educación, energía renovable, la salud y podrían ser aplicadas de una manera sostenible ya que brindaban un beneficio a corto y largo plazo. El grupo fundador rápidamente se enteró de que su mensaje resonó entre otras personas de la comunidad, fundaciones locales y el gobierno de la ciudad. Comenzaron las reuniones formales en Septiembre de 2007. Después de varios meses en donde se hicieron lluvias de ideas y varios procesos de investigación, el número de voluntarios aumentó y las reuniones comenzaron a concentrarse en los pasos necesarios para implementar la declaración de nuestra misión.
P: ¿Es el Harvest Center una organización sin fines de lucro?
R: Sí somos una corporación sin fines de Lucro de Colorado con el IRS 501(c) (3) que nos certifica como una organización no lucrativa.
P: ¿Quiénes son los socios del Harvest Center?
R: La Fundación Gordon Jackson, Pikes Peak Fundación Comunitaria, el Mercado de Agricultores de Woodland Park y la Organización de la Salud Pública del Condado Teller
P: ¿Dónde se encuentra localizado el Harvest Center?
R: La Fundación Comunitaria Pikes Peak y la Fundación Gordon Jackson generosamente han ofrecido el acceso a la propiedad en los terrenos ubicados en el Rancho Aspen Valley que se encuentra en el borde occidental de Woodland Park. Nuestra presencia se extiende a la comunidad y a los jardines particulares.
P: ¿Cómo pueden contactarnos?
R: Nuestra dirección postal es PO Box 782, Woodland Park, CO 80866. Teléfono: 719 387 1784, email: email:wp@harvestcenter.org y la dirección de nuestra página web es: www.wpharvestcenter.org
P: ¿Cuándo y donde se llevan a cabo sus reuniones?
R: Nuestro lugar de reunión habitual es el Rancho de Aspen Valley. Hay de 3 a 4 Asambleas generales cada año cuando nos reunimos para compartir una comida, se informan las actividades realizadas en el Harvest Center y disfrutamos del compañerismo de los miembros de nuestra organización. También se convocan las reuniones del Comité de Dirección el primer y tercer miércoles de cada mes. Estas reuniones inician a las 11:30 de la mañana con un almuerzo. Al medio día se inicia oficialmente la reunión, la misma que se prolonga hasta la 1:30pm. Los visitantes son invitados a participar en la discusión durante y luego de la reunión. Adicionalmente, las reuniones del comité y discusiones online tienen lugar fuera de las reuniones antes mencionadas.
